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蒸汽滅菌罐調試現場

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蒸汽滅菌罐調試現場

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       使用滅菌鍋的原因:由于食用菌菌棒大都是用木屑、麥麩等材料制作的,這些材料里面含有很多的雜菌,在種植食用菌之前,就要對菌棒進行徹底滅菌,才能接種食用菌。菌棒如果滅菌不徹底,殘留在菌棒里的雜菌會跟食用菌爭奪養分,輕則長出的蘑菇質量不好,重則根本就長不出蘑菇來,食用菌滅菌鍋是針對各種菌包菌棒進行滅菌處理的設備,可以按照高溫高壓標準進行殺菌處理,整個滅菌鍋承載的菌包數量可按照需求進行調整,完成升溫,滅菌,冷卻工藝等,目前食用菌滅菌鍋采用電腦自動化控制,菌包碼放在小車上面,順利的推到罐內進行殺菌,殺菌完成冷卻出爐,冷卻后種植。

 

【滅菌鍋基本要求】:

 

1、連接電加熱系統與食用菌滅菌鍋的控制箱,保證連接正確,不存在偏向的問題

2、疏水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。

3、滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥。

4、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果。

5、門框、膠圈無損壞,進汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

6、探頭、水位計要定期清洗。

7、門的聯鎖裝置要靈活可靠,開啟自如。

8、設備的合格證手續,安全閥,壓力表進行報備,檢測。

9、板厚:不用說大家肯定知道的道理,同樣板材下,板厚越厚使用壽命越久。

10、工作條件:殺菌鍋工作過程中需要設定高溫,高壓,如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差,故而能提高使用壽命,這就是說用不壞放壞的道理。

11、材質:食用菌滅菌鍋材質分為不銹鋼與碳鋼兩種,兩種都可以承受殺菌過程中的高溫,高壓環境,不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼,故而用不銹鋼材質的人要少一些,但是壽命卻比碳鋼要長很多。


【使用注意事項】:  

 

1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常,有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。

2.打開電源開關,打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件。

3.關好后門,打開前門裝料。裝好料關好前門,確認滅菌參數正確后啟動滅菌程序,進入自動運行。

4.整個滅菌程序運行結束后,關閉蒸汽閥門,水閥,開后門,等到內室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關閉電源,壓縮空氣閥。此時滅菌室內很熱,后門暫時不關,等內室完全冷卻再關上,否則內室會因冷卻產生負壓。

5.注意:滅菌結束后不宜長時間不開門,若長時間不開門內室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門,影響滅菌效果。

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蒸汽滅菌罐調試現場 2020-10-10 本文被閱讀 1948 次

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